Category : Appetizers

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8 luglio 2014

(English) Sticky 5 spices tempeh

(English) Sticky 5 spices tempeh
Posted in : Appetizers, Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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27 giugno 2014

(English) Banana & redcurrant ice cream

(English) Banana & redcurrant ice cream
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26 giugno 2014

(English) Raw spring rolls

(English) Raw spring rolls
Posted in : Appetizers, Retete raw vegane, Weight loss recipes on by : fleur
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5 giugno 2014

(English) Eggplant and chickpea Curry

(English) Eggplant and chickpea Curry
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27 maggio 2014

Piselli e funghi in salsa di pomodoro

Piselli e funghi in salsa di pomodoro
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Per 2-3 porzioni: 500 g di piselli (freschi o surgelati) 250 g di funghi tagliati a fette 1 cipolla tritata 1 peperone, tagliato a cubetti o a fette 5 – 6 pomodori tritati finemente ( 2 cucchiai da tavola di passato di pomodoro ) prezzemolo / aneto tagliato finemente 1 – 2 cucchiai da tavola di olio sale e pepe a piacere Fate soffriggere la cipolla in olio per 2 – 3 minuti. Aggiungete i funghi, coprite e mescolate di tanto in tanto. Dopo 5 – 6 minuti, aggiungete i pomodori ( o il passato di pomodoro sciolto in una tazza d’acqua ). Continuate a cuocere per alcuni minuti, quindi
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27 aprile 2014

Quinoa goreng

Quinoa goreng
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Per porzione:   50 g di quinoa 300 g di verdure: carote, cipolla, porro, peperone, fagioli verdi, piselli, broccoli, cavolo, cavolfiore, sedano, zucchine, etc… 1 cm di zenzero, grattugiato (oppure 1 cucchiaino di zenzero in polvere) 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 2 spicchi d’aglio, tagliati a dadini peperoncino/peperoncino in polvere, a piacere (opzionale) 2 cucchiai di salsa di soia 1/2 cucchiaio d’olio sale e pepe, a piacere salsa di arachidi   Fate cuocere la quinoa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.   Tagliate tutte le verdure a cubetti o a fettine. Cuocete i fagioli verdi a parte, per 7-10 minuti, e scolateli.   Fate scaldare l’olio in un wok
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11 aprile 2014

(English) Tempeh teriyaki

(English) Tempeh teriyaki
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25 marzo 2014

Insalata calda

Insalata calda
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Per 2-3 porzioni:   1 zucchino, tagliato a rondelle 1 peperone, tagliato a fettine 2-3 cipolle, tagliate a fette spesse pomodori, tagliati a fette una manciata di olive basilico e origano secchi, a piacere 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di aceto balsamico sale e pepe, a piacere Fate scaldare la piastra e grigliate lo zucchino, il peperone e le cipolle alcuni minuti per ogni lato. Mischiate con il resto degli ingredienti ed aggiustate di sale e pepe a piacere.