Tag : salate vegane

    Home / Posts tagged "salate vegane"
image_pdfimage_print
19 settembre 2014

Insalata di sedano rapa, carote e mela

Insalata di sedano rapa, carote e mela
Posted in : Appetizers, Salads, Weight loss recipes on by : fleur
Tag:, , , ,

Per 3-4 porzioni: 1 sedano rapa, grattugiato 2-3 carote, grattugiate 1-2 mele, grattugiate Maionese di avocado 2 avocado, ridotti in purea il succo di 1/2 limone 1-2 cucchiaini di senape, a piacere sale, a piacere Mischiate tutti gli ingredienti, necessari per la maionese di avocado. Versate sulle verdure e mescolate. Servite col pane o come insalata, assieme ad un piatto principale.

9 luglio 2014

Insalata di spaghetti di riso

Insalata di spaghetti di riso
Posted in : Appetizers, Salads, Weight loss recipes on by : fleur
Tag:, , , ,

Per 4 porzioni: 250 g spaghetti di riso 1 lattuga 4 carote 5 cipollotti verdi 1finocchio 10-15 ravanelli 1 cetriolo grande (o 5-6 cetriolini) peperoncino, a piacere (opzionale) 3-4 cucchiai da tavola di semi di sesamo 5 cucchiai da tavola di salsa di soia il succo di un limone (o 3 cucchiai di aceto di riso) 1 cm di zenzero, grattugiato 2 spicchi di aglio, in camicia Preparate gli spaghetti di riso come indicato sulla confezione. Scolate e mettete da parte. Tritate finemente tutte le verdure. Preparate un condimento mescolando la salsa di soia, il succo di limone (o l’aceto di riso), lo zenzero e l’aglio. Mischiate tutti gli ingredienti
Read more

25 marzo 2014

Insalata calda

Insalata calda
Posted in : Appetizers, Salads, Weight loss recipes on by : fleur
Tag:, , , ,

Per 2-3 porzioni:   1 zucchino, tagliato a rondelle 1 peperone, tagliato a fettine 2-3 cipolle, tagliate a fette spesse pomodori, tagliati a fette una manciata di olive basilico e origano secchi, a piacere 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di aceto balsamico sale e pepe, a piacere Fate scaldare la piastra e grigliate lo zucchino, il peperone e le cipolle alcuni minuti per ogni lato. Mischiate con il resto degli ingredienti ed aggiustate di sale e pepe a piacere.

18 marzo 2014

Insalata di lenticchie beluga

Insalata di lenticchie beluga
Posted in : Appetizers, Salads, Weight loss recipes on by : fleur
Tag:, , , ,

100 g di lenticchie beluga, cotte e ben scolate 5-6 ravanelli, tagliati a fettine 1 cipolla rossa (2-3 cipollotti), tritati finemente 2 pomodori, tagliati a dadini 1/2 cetriolo, tagliato a dadini / a fettine sottili 1 peperone, tagliato a dadini 1 cucchiaio di olio evo il succo di mezzo limone prezzemolo, finemente tagliato sale e pepe a piacere Mescolate tutti gli ingredienti.

26 settembre 2013

Insalata rumena di melanzane

Insalata rumena di melanzane
Posted in : Appetizers, Weight loss recipes on by : fleur
Tag:, , ,

3-4 melanzane 1 cipolla di medie dimensioni, tritata molto finemente 25 ml di olio evo 25 ml di olio di semi di girasole sale, a piacere Fate scaldare la griglia e cuocetevi sopra le melanzane da entrambi i lati, fino a che non si siano ammorbidite internamente. Togliete loro la buccia mentre sono ancora calde. Scolatele bene e lasciatele raffreddare. Lavorate le melanzane con un robot da cucina (non troppo). Mettetele in una ciotola, quindi aggiungete l’olio, la cipolla ed aggiustate di sale. Mescolate bene. Servite spalmate sul pane con dei pomodori. Se avete ospiti a cena potete servire pomodori ripieni con insalata di melanzane. Tagliate la calotta dei pomodori, rimuovete la
Read more