Tag : mancare indiana

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30 dicembre 2013

(English) Mushrooms – peas curry

(English) Mushrooms – peas curry
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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30 dicembre 2013

Tofu masala

Tofu masala
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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Per 3-4 porzioni: 150 g di tofu, tagliato a dadini 2 pomodori peperoncino/peperoncino in polvere 2 cm di zenzero 4 cucchiai di yogurt di soia 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 1/2 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaino di garam masala 1 cucchiaio di farina coriandolo e peperoncino freschi per guarnire (opzionale) Frullate i pomodori, il peperoncino/peperoncino in polvere (a piacere) e lo zenzero con un frullatore/robot da cucina. Mescolate la salsa di pomodoro con lo yogurt, il coriandolo in polvere e la farina. Fate scaldare l’olio in un tegame ed aggiungete i semi di cumino. Tostateli per 2-3 minuti, fino
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17 settembre 2013

(English) Chickpea and cauliflower curry

(English) Chickpea and cauliflower curry
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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