Category : Appetizers

    Home / Archive by category "Appetizers" (Page 5)
image_pdfimage_print
16/12/13

Groenten aspic

Groenten aspic
Comments : 2 Posted in : Appetizers, Kerstmis menu, Recepten om af te vallen on by : fleur
Tags:, , ,
Pocket

Onze verontschuldigingen, dit bericht is alleen beschikbaar in Italiano, Română en English.

28/11/13

Tofu scramble

Tofu scramble
Posted in : Appetizers, Ontbijt, Hoofdgerechten, Recepten om af te vallen on by : fleur
Tags:, , , ,
Pocket

Voor 2 porties: 150 g tofu 1 ui, fijn gesneden 1 paprika, fijn gesneden een handvol bevroren erwten (optioneel) dille, fijn gesneden 1/2 theelepel kurkuma (turmeric) 1 eetlepel sojasaus 1/2 eetlepel olie zout en peper Laat de tofu uitlekken, verkruimel het  met een vork, voeg de kurkuma, dille , zout en peper naar smaak toe en meng het. Bak de ui in olie gedurende 2-3 minuten. Voeg de paprika en de erwten toe en laat het verder bakken. Voeg dan de tofu toe, bak en roer het af en toe nog een paar minuten. Tot slot, voeg de sojasaus toe.

30/10/13

Courgette spaghetti met pesto saus

Courgette spaghetti  met pesto saus
Posted in : Appetizers, Hoofdgerechten, Raw vegan recipes, Recepten om af te vallen on by : fleur
Tags:, , , , ,
Pocket

Voor 4 porties: 2 middelgrote courgette voor het pesto recept zie hier Snij de courgettes in spaghetti slierten met een juliennesnijder. Meng de courgette spaghetti in pesto saus en garneer met basilicum.

17/10/13

Bloemkool Salade

Bloemkool Salade
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags:, , , ,
Pocket

een middelgrote bloemkool 2 teentjes knoflook 4-5 eetlepels veganistische mayonaise (zie recept hier) peterselie voor de garnering zout en peper Snij de bloemkool in roosjes, was en kook het in water met een beetje zout ca. 10 minuten . Pureer de bloemkool als die afgekoeld is met behulp van een keukenmachine (of een vork). Voeg mayonaise, gepersde knoflook, zout en peper naar smaak toe en meng het goed. Garneer met verse fijn gesneden peterselie .

17/10/13

Tomaten gevuld met tofu creme

Tomaten gevuld met tofu creme
Comments : 2 Posted in : Appetizers, Recepten om af te vallen on by : fleur
Tags:, , ,
Pocket

Voor ca. 15 middelgrote tomaten: 200 g tofu 50 g groene olijven (optioneel) dille 2 eetlepels olijfolie zout en peper Giet de tofu af en pureer het in een blender. Voeg fijngesneden olijven, dille, olijfolie, zout en peper toe en wrijf het met een houten lepel tot je een pasta hebt. Snij de kap van de tomaten en verwijder de kern met een theelepel en laat het een paar minuten ondersteboven uitlekken. Vul vervolgens de tomaten met tofu crème.

15/10/13

Tapenade

Tapenade
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags:, ,
Pocket

100 g zwarte olijven 100 g groene olijven 20 g kappertjes 1 teentje gepersde knoflook 1 eetlepel olijfolie Pureer alle ingrediënten in een blender. Serveer als voorgerecht met stokbrood, chips, biscuits enz.