Tag : tempeh

    Home / Posts tagged "tempeh"
image_pdfimage_print
16/11/13

Tempeh pangang

Tempeh pangang
Posted in : Hoofdgerechten on by : fleur
Tags:, , ,
Pocket

Voor 3-4 porties: 300 g tempeh 300 ml water 1 ui, fijn gesneden 4 teentjes knoflook, fijn gesneden 2 cm gember, geraspt / 2 theelepels gemberpoeder 6 eetlepels sojasaus 1 theelepel chili vlokken 2 eetlepels ruwe suiker 1 ½ eetlepel rijstazijn 4 eetlepels tomatenpuree 2 eetlepels bloem 1 eetlepel olie Maak een marinade van sojasaus, knoflook en gember. Snij de tempeh in dunne reepjes, meng ze met de marinade en laat het in de koelkast minstens een uur rusten. Fruit de ui in de olie gedurende 2 a 3 minuten. Voeg het water, hete peper vlokken, suiker en de azijn toe. Laat het een paar minuten koken en voeg dan de tomatenpuree en de bloem
Read more