Tag : soia

    Home / Posts tagged "soia"
image_pdfimage_print
13/09/13

Vegan bitterballen

Vegan bitterballen
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags:, ,
Pocket

Voor 15 stuks: Voor de mix: 50 g  soja gehakt 150 ml water 2 eetlepels bloem 2 eetlepels olie 250 ml groenten boullion 1 theelepel agar – agar 1 eetlepel  gehaktkruiden 1 theelepel paprikapoeder een snufje cayennepeper ( optioneel ) 1 theelepel nootmuscaat poeder peterselie zout en peper Voor  het paneeren: 3-4 eetlepels bloem 2 eetlepels ongezoete sojamelk 5-6 eetlepels paneermeel Laat de soja gehakt  gedurende 10 minuten in 150 ml koud water weken  ( of zoals op de verpakking is aangegeven ) . Verhit de olie in een pan en voeg  2 eetlepels bloem toe . Roer gedurende 2 a 3 minuten . Voeg , beetje bij  beetje, 250 ml boullion
Read more