For 1-2 servings: 250 g mushrooms flour 1/2 cup unsweetened soy milk salt, to taste oil for frying Wash the mushrooms. Coat them with flour (shake the flour excess), dip in soy milk, then coat again with flour. Fry in hot oil, on both sides, until golden brown. Serve hot with garlic sauce. Ingrediente: ciuperci făină lapte de soia neîndulcit sare ulei pentru prăjit Ciupercile se spală și li se îndepărtează piciorușele (pot fi de asemenea preparate pane). Se dau prin făină, apoi prin lapte de soia și din nou prin făină. Se prăjesc în ulei fierbinte. Se potrivesc de sare. Se pot servi cu mujdei de usturoi.