18 September, 2013
Zucchini in tomato sauceMancarica de dovleceiCourgetteschotel
![<!--:en-->Zucchini in tomato sauce<!--:--><!--:ro-->Mancarica de dovlecei<!--:--><!--:nl-->Courgetteschotel<!--:-->](https://fleursvegankitchen.com/wp-content/uploads/2013/09/mancare-de-dovlecei.jpg)
For 2-3 servings: 2 large/3 small zucchinis, washed and cubed 1 large onion, finely chopped 1 tin diced tomatoes (400g) 2 tablespoons oil parsley, finely chopped salt and pepper Stir fry the onion in oil for 2-3 minutes. Add the zucchini and very little water. Cook for 5 minutes then add the canned tomatoes. Cook until the zucchinis are done. Add salt and pepper to taste. Garnish with parsley. Serve with salad. Pentru 2-3 porții: 2 dovlecei mari/3 mici 1 ceapă mare 1 conservă de roșii tăiate în bulion/400g roșii bine coapte 2 linguri de ulei pătrunjel sare, piper Ceapa tăiată mărunt se căleste în ulei, timp de cateva minute . Se adaugă dovleceii spălați și tăiați
Read more