HomeAppetizers <!--:en-->Romanian bean spread<!--:--><!--:ro-->Fasole batuta ca la mama acasa<!--:--><!--:nl-->Roemeense bonenpuree<!--:--><!--:it-->Crema rumena spalmabile di fagioli<!--:-->

Romanian bean spreadFasole batuta ca la mama acasaRoemeense bonenpureeCrema rumena spalmabile di fagioli

Posted in : Appetizers, Weight loss recipes on by : fleur Tags: , , ,

image_pdfimage_print

fasole batuta

Romanian bean spread

250 g cooked beans (white/brown)
5 tablespoons of sunflower oil
4-5 garlic cloves, to taste, mashed
salt and pepper, to taste

2 large onions, finely sliced
2 tablespoons oil
2 tablespoons tomato puree (tomato paste)

Put the cooked beans, garlic, oil, the salt and pepper in a blender/food processor and blend until smooth. Remove in a bowl.

In a saucepan stir fry the onions until golden brown then add the tomato paste, mix it well and spread evenly over bean paste.

fasole batuta

Fasole batută

250 g fasole boabe fiartă (albă/brună)
5 linguri de ulei de floarea soarelui
4-5 caței de usturoi pisați
sare, piper

2 cepe mari
2 linguri de ulei
2 linguri de bulion de roșii (pastă de roșii)

Se pun fasolea fiartă, usturoiul pisat, uleiul, sarea, piperul  într-un blender/mixer/robot de bucătărie și se mixează pană se obține o pastă fină. Se pune amestecul într-un castronaș.

Într-o tigaie se călește ceapa tăiată solzișori fini pană devine aurie apoi se adaugă bulionul/pasta de roșii, se amestecă totul bine și se întinde uniform peste pasta de fasole.fasole batuta

 fasole batuta

250 g di fagioli precotti (bianchi/bruni)
5 cucchiai di olio di semi di girasole
4-5 spicchi d’aglio, a piacere, schiacciati
sale e pepe, a piacere
2 cipolle grandi, tagliate a fettine sottili
2 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di purea di pomodoro (concentrato di pomodoro)
Mettete i fagioli precotti, l’aglio, l’olio, sale e pepe in un frullatore/robot da cucina e frullate fino a che non siano ben amalgamati. Rimuovete e disponete in una ciotola.
In un tegame fate soffriggere le cipolle fino a che non siano dorate, quindi aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate bene e distribuite uniformemente sulla crema di fagioli.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.