Home / Deserturi / Tort raw vegan de ciocolata
Sunday October 6th, 2013

Tort raw vegan de ciocolata

Comments : 2 Posted in : Deserturi, Retete raw vegane on by : fleur Tags: , , , , , ,

Pocket
image_pdfimage_print
tortraw2

Tort raw vegan de ciocolată

Pentru un tort de marime medie, 8-10 porții:

Blatul:

2 căni de nuci
1/2 cană de stafide
1/2 cană de curmale
esență de vanilie

Se pun toate ingredientele în robotul de bucătărie/blender și se macină până când se obține o pastă. Se întinde într-o formă rotundă a cărei margine se poate îndepărta sau direct pe platou și se dă  1 oră la frigider.

Stratul 2:

100 g gem  de capsuni

Se întinde peste blat după ce acesta s-a răcit. Se dă în continuare la frigider.

Stratul 3: crema de caju

2 căni de nuci caju neprăjite
3 linguri de unt de cocos topit
2-3 linguri zahăr brut/ sirop de arțar
esență de vanilie

Nucile de caju se lasă la înmuiat în apă, timp de  2 – 3 ore. Se scurg, se amestecă cu restul ingredientelor și se mixează cu ajutorul unui blender/robot de bucătărie  până când se obține o pastă fină. Se întinde  peste stratul de gem și se dă iar la frigider  aproximativ o oră.

Ultimul strat: crema de ciocolată

2 avocado coapte
2 linguri de ulei de cocos topit
3 linguri rase de cacao
2-3 linguri zahăr brut/ sirop de arțar
esență de vanilie

Se mixează toate ingredientele în blender/robot de bucătărie până când se obține o pastă foarte fină. Se întinde peste tort, inclusiv pe părțile laterale.

Frisca pentru ornat: vezi reteta aici

tortraw1

Tort raw vegan de ciocolată

2s COMMENTS

2 thoughts on : Tort raw vegan de ciocolata

  • fleur
    Sunday January 26th, 2014

    Super! Thank you!

  • Monique Janssen
    Thursday April 9th, 2015

    Gisteren de raw vegan chocolate cake gemaakt en er vandaag samen met echtgenoot, zoon en schoondochter van gesmuld ! Iedereen was heel enthousiast, zowel over de smaak als het uitzicht !
    Het maken viel mee, al was het blenden van de meest droge ingrediënten niet echt simpel : volgende keer ga ik de walnoten en dadels vooraf al met een mes op de snijplank fijn hakken en snijden…
    Eindconclusie : groot succes, voor herhaling vatbaar !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.