Home / Appetizers / Chiftelute din dovlecel
Sunday September 27th, 2015

Chiftelute din dovlecel

Posted in : Appetizers, Mic dejun, Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , , , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

chiftele dovlcel3

Pentru 4 bucati:

200 g dovlecel, ras pe razatoarea mare
3 linguri cu varf faina de naut
1 lingura drojdie inactiva (optional)
1 fir de ceapa verde, taiat fin
4-5 linguri patrunjel, taiat fin
2-3 linguri apa
sare si piper, dupa gust

ulei pentru prajit

Se amesteca toate ingredientele.

chiftele dovlcel1

Se lasa sa stea timp de 10-15 minute pentru ca faina de naut sa absorba lichidul.

Se incing cateva linguri de ulei intr-o tigaie si se adauga aprox. 2 linguri din compozitie pentru o chiftea. Se lasa 1-2 minute sa prinda crusta apoi se paseaza cu ajutorul unei spatule pana se obtine o grosime de aproximativ 1 cm.

Se prajesc timp de 4-5 minute pe fiecare parte (se pot coace si in cuptor, la foc potrivit, pana cand se rumenesc).

chiftele dovlcel2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.