Thursday March 6th, 2014
Supa super rapida de rosii

Pentru 2-3 porții: 2 conserve de roșii in suc propriu (2 x 400g) 3 cepe mari, tăiate 3-4 căței de usturoi, tăiați 1 lingură ulei de măsline 1 linguriță oregano 1 linguriță busuioc sare,piper pătrunjel/busuioc proapăt pentru ornat Se căleste ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, timp de 2-3 minute. Se adaugă roșiile și condimentele, se acoperă și se lasă să fiarbă, la foc potrivit, amestecând din când în când. Dupa ce au fiert (aprox. 10 minute) se iau de pe foc si se paseaza cu ajutorul unui robot de bucatarie/blender. Se potrivește de sare și piper și se ornează cu busuioc/pătrunjel tăiat fin.