Tag : romanian recipes

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27 settembre 2015

Cetroli in salamoia al pomodoro

Cetroli in salamoia al pomodoro
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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Per 4-6 porzioni: 10-12 cetrioli in salamoia, tagliati a fette spesse circa 1 cm (se sono troppo salati, lasciateli in acqua fredda per mezzora, quindi scolateli) 2 cipolle, tritate finemente 200-300 g di soia a pezzi, opzionale 3-4 cucchiai di purea di pomodoro o 400-500 ml di passata di pomodoro 1 mazzetto di aneto, tritato finemente 2 cucchiai di olio pepe a piacere Fate scaldare l’olio in un tegame, aggiungete le cipolle e soffriggete per circa 2-3 minuti. Aggiungete i cetrioli e coprite con acqua. Fate cuocere fino a che i cetrioli non siano morbidi. Aggiungete acqua se necessario . Aggiungete la purea di pomodoro sciolta in 1/2 tazza d’acqua
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6 marzo 2015

(English) Red lentil pate

(English) Red lentil pate
Comments : 2 Posted in : Appetizers, Breakfast, Weight loss recipes on by : fleur
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Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Nederlands, Română e English.

7 ottobre 2014

Cavolfiore in salsa di pomodoro

Cavolfiore in salsa di pomodoro
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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Per 3-4 porzioni: 1 cavolfiore 1 cipolla, finemente tritata 1/2 kg di pomodori, tritati, oppure 1 barattolo di pomodori a pezzi o 2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di olio prezzemolo, finemente tritato sale e pepe, a piacere Pulite il cavolfiore e dividete le cimette. Fate scaldare l’olio in una pentola grande e aggiungete la cipolla. Soffriggete per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le cimette del cavolfiore e una tazza d’acqua. Coprite e fate cucere lentamente, a fiamma media, per circa 7-10 minuti. Aggiungete i pomodori (o i pomodori a pezzetti in scatola, o il concentrato di pomodoro sciolto in una tazza d’acqua). Continuate a
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