Home / Appetizers / Tomaten gevuld met tofu creme
17/10/13

Tomaten gevuld met tofu creme

Comments : 2 Posted in : Appetizers, Recepten om af te vallen on by : fleur Tags:, , ,

Pocket
image_pdfimage_print
crema tofu1

Tomaten gevuld met tofu creme

Voor ca. 15 middelgrote tomaten:

200 g tofu
50 g groene olijven (optioneel)
dille
2 eetlepels olijfolie
zout en peper
Giet de tofu af en pureer het in een blender. Voeg fijngesneden olijven, dille, olijfolie, zout en peper toe en wrijf het met een houten lepel tot je een pasta hebt.
Snij de kap van de tomaten en verwijder de kern met een theelepel en laat het een paar minuten ondersteboven uitlekken. Vul vervolgens de tomaten met tofu crème.

crema tofu2

Tomaten gevuld met tofu creme

2s COMMENTS

2 thoughts on : Tomaten gevuld met tofu creme

  • Monique Janssen
    06/07/15

    Bedankt voor dit heerlijke recept ! Ik heb het noodgedwongen een beetje aangepast : omdat ik geen dille had, heb ik die vervangen door verse peterselie !
    Overheerlijk!

    • fleur
      13/07/15

      Graag gedaan, Monique! Ik ook bedankt!!!

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.