Home / Supe/Ciorbe / Supa crema de rosii cu linte
Tuesday February 24th, 2015

Supa crema de rosii cu linte

Posted in : Supe/Ciorbe, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

supa rosii+linte

Pentru 4-6 portii:

1 cana linte rosie, bine spalata
2 conserve  a 400 g rosii in bulion
2 cepe, taiate marunt
1 capatana usturoi, taiata marunt
1 frunza dafin
1 lingurita rozmarin
2 lingurite oregano
1-2 linguri ulei de masline
sare si piper, dupa gust

busuioc proaspat, taiat fin (optional)

Se caleste ceapa si usturoiul, in uleiul de masline, timp de 2-3 minute. Se adauga lintea, frunza de dafin, rozmarinul, oregano si 3 cani de apa. Se fierbe  10 minute apoi se adauga rosiile si sucul din conserve.

Cand totul a fiert (10-15 minute) se indeparteaza frunza de dafin si se paseaza cu ajutorul unui mixer vertical sau blender. Se potriveste de sare si piper.

In farfurie se orneaza cu busuioc proaspat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.