Archives : Tuesday June 30th, 2015

    Home / 08:54 / 08:54
image_pdfimage_print
Tuesday June 30th, 2015

Gem de capsuni

Gem de capsuni
Posted in : Mic dejun, Deserturi, Uncategorized on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

1 kg capsuni 400 g zahar brut zeama de la 1/2 lamaie Se spala capsunile, se taie coditele si se scrug bine intr-o strecuratoare. Se taie fiecare capsuna in 2 sau 4 (depinde cat de mari sunt). Se pun capsunile impreuna cu zaharul intr-o cratita de inox sau email, se acopera cu un capac si se  fierb la foc mic pana cand zaharul s-a topit. Se amesteca din cand in cand. Cand zaharul s-a topit se da focul mare si se fierbe aprox. 1 ora, neacoperita, amestecand des ca sa nu se prinda. Se verifica consistenta gemului punand o lingurita de gem pe o farfurioara si lasandu-l sa se raceasca. Daca este inca
Read more

Monday June 22nd, 2015

Chana Punjabi

Chana Punjabi
Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 2 portii: 350 g (o conserva) naut fiert 1 ceapa, taiata fin 2 rosii, taiate marunt 1 catel de usturoi, pisat 1 cm ghimbir, pisat (sau 1/2 lingurita pudra de ghimbir) ardei iute, dupa gust (sau boia iute) 1 lingurita seminte de mustar (extra, optional) 1 lingurita boia dulce 1 lingurita pudra de coriandru 1/2 lingurita garam masala 1/4 lingurita curcuma (turmeric) 1 lingura ulei coriandru proaspat (optional) Se incinge uleiul intr-o cratita, se adauga semintele de mustar. Se prajesc  2-3 minute pana cand încep să “sară”. Se adauga ceapa, se caleste câteva minute apoi se adauga usturoiul, coriandrul, ghimbirul, boiaua dulce si cea iute (ardeiul iute) si rosiile. Se
Read more

Wednesday June 10th, 2015

Tort raw de morcovi

Tort raw de morcovi
Comments : 1 Posted in : Deserturi, Retete raw vegane on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru un tort de marime medie, 8-10 porții: Necesar: forma cu margine detasabila (22-24cm) robot de bucatarie Pentru primul strat: 15 morcovi medii, curatati si taiati bucati mari 100 g nuci 200 g curmale 2 lingurite esenta vanilie 1 lingura zeama de lamaie Se pun toate ingredientele în robotul de bucatarie si se mixeaza până când se obține o pasta fina. Se pune marginea detasabila a formei (fara fund) pe un platou rotund. Se adauga compozitia,  se  intinde uniform si se taseaza. Se da la frigider pana cand pregatim stratul al doilea. Pentru al doilea strat: 200 g nuci caju, hidratate in apa cel putin 2 ore 2 linguri sirop de
Read more