Home / Feluri principale / Mancarica de naut
Wednesday September 25th, 2013

Mancarica de naut

Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
naut in sos

Mâncărică de năut

Pentru 2 porții:

400 g năut fiert
1 ceapă mare
1 ardei gras
2 morcovi
6 – 7 roșii mari/o conservă de roșii în bulion
4 căței de usturoi
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță busuioc uscat
1 lingură ulei
sare, piper

Se călește ceapa tăiată mărunt, timp de 2-3 minute. Se adaugă morcovul tăiat rondele și foarte puțină apă, cât sa nu se prindă de cratiță.

Se fierbe aproximativ  5 minute apoi se adaugă ardeiul tăiat, roșiile decojite și tăiate mărunt/conserva de roșii și condimentele. Când sosul a scăzut  se adaugă năutul fiert și usturoiul pisat. Se mai dă câteva clocote și se potrivește de sare și piper.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.