Home / Produse de panificatie / Foi de tortilla
Friday February 7th, 2014

Foi de tortilla

Comments : 2 Posted in : Produse de panificatie on by : fleur

Pocket
image_pdfimage_print

Pentru 6 foi:

200 g faina
120 ml apa calduta
1 lingura ulei
un varf de cutit de sare

Se amesteca toate ingredientele. Aluatul obtinut se framanta 5 minute apoi se acopera cu un servet si se lasa la  loc cald o jumatate de ora.

Se imparte aluatul in 6 parti egale, formandu-se mingiute. Fiecare bucata de aluat se intinde cu ajutorul unui sucitor avand grija sa se pastreze forma rotunda (aprox. 20 cm in diametru).

Se coc, 2-3 minute pe fiecare parte, intr-o tigaie incinsa (nu este nevoie sa fie unsa cu ulei), la foc potrivit.

Foile se umplu cat sunt inca calde sau se acopera cu un servet curat de bucatarie, altfel se vor intari.

2s COMMENTS

2 thoughts on : Foi de tortilla

  • Tuesday October 11th, 2016

    Fara drojdie?

    • fleur
      Monday November 7th, 2016

      Fara drojdie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.