29 March, 2014
Romanian soy drobDrob de soiaRoemeense soya drobDrob di soia
Romanian soy drob
3 cups soy granules
2 carrots, finely grated
2 tablespoons flour
2 teaspoons paprika powder
5 spring onions, finely chopped
5 green garlic, finely chopped
1 bunch parsley, finely chopped
1 bunch dill, finely chopped
salt and pepper
oil to grease the ovenpan
Prepare the soy granules according to the instructions on the package. If the granules are too big than mince.
Mix all the ingredients by hand until you get a paste.
Romanian soy drob
Grease a ovenpan with a little bit of oil, pour the mix and spread evenly pressing slightly.
Romanian soy drob
Bake in the preheated oven, approx. 25-30 minutes at medium heat (175C).
Serve as appetizer or with various side dishes and/or salads.
Drob de soia
3 căni granule de soia
2 morcovi, dați prin răzătoarea mică
2 linguri de făină
2 lingurițe boia dulce
5 fire de ceapă verde, tăiate fin
5 fire de usturoi verde, tăiate fin
1 legatură pătrunjel, tăiat fin
1 legatură mărar, tăiat fin
sare, piper
ulei pentru uns tava
Granulele de soia se prepară conform instrucțiunilor de pe pachet. Dacă granulele sunt prea mari se dau prin mașina de tocat.
Se amestecă bine toate ingredientele, cu mâna, până când se obține o pastă.
Drob de soia
Se unge un vas de jena cu puțin ulei, se toarnă compoziția și se întinde uniform presându-se ușor.
Drob de soia
Se coace, în cuptorul încins în prealabil, aprox. 25-30 minute, la foc potrivit.
Se poate servi ca antreu sau cu diverse garnituri și/sau salate.