Home / Feluri principale / Dovlecei umpluti cu tofu
Friday January 24th, 2014

Dovlecei umpluti cu tofu

Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print

dovlecei umpluti3

Pentru 4 porții:

2 dovlecei
350-400 g tofu, pasat (cu o furculiță)
4 fire de ceapă verde, tăiată forte fin
2 linguri pesmet
o legătură mărar, tăiat  fin
sare, piper

Dovleceii se spală, se taie în două părți egale, apoi pe lung. Se scobește miezul cu o linguriță.

dovlecei umpluti1

Dovlecei umpluți cu tofu

Miezul dovleceilor se taie foarte fin și se amestecă cu tofu, ceapa, pesmetul și mărarul. Se potrivește de sare și piper și se amestecă bine.

Se umplu dovleceii cu compoziția de mai sus.

dovlecei umpluti2

Dovlecei umpluți cu tofu

Se așează într-o tavă de cuptor, se adaugă aprox. 1 cm apă și se coc la foc potrivit până se rumenesc (20-30 minute).

Se servesc calzi sau reci alături de salată.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.