Home / Deserturi / Prajitura cu nuca de cocos
Thursday January 8th, 2015

Prajitura cu nuca de cocos

Posted in : Deserturi on by : fleur Tags: , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

prajitura cocos

300 g făină
6-7 linguri fulgi de cocos
150  g zahăr brut
125 ml ulei floarea soarelui
375 ml lapte de cocos (daca se foloseste cel la conserva atunci se dilueaza cu apa , 1/2 lapte de cocos, 1/2 apa)
1 lingurita apa de flori de portocale (sau esenta de vanilie)
2 lingurite praf de copt
un vârf de cuțit sare

forma de cuptor de aprox. 40/25 cm.

Se amestecă toate ingredientele până cand zahărul s-a topit.

Se unge forma cu puțin ulei, se toarnă compoziția în formă și se coace, (în cuptorul încalzit în prealabil) la foc potrivit (175C), aprox. 30 minute.

Se încearcă cu un pai dacă blatul este copt în interior, dacă coca se lipește de pai se va prelungi timpul de coacere cu încă câteva minute.

Cand s-a racit se taie in bucati potrivite si se orneaza cu fulgi de nuca de cocos..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.