Stuffed mushroomsCiuperci umpluteGevulde champignons
Stuffed mushrooms
For 2 servings:
250 g mushrooms
1-2 cloves of garlic, mashed
2 tablespoons nutritional yeast
dill, finely cut
salt and pepper, to taste
Wash the mushrooms and remove the stems.
Chop the stems finely and mix with the rest of the ingredients. Fill each mushroom cap with the mix.
Stuffed mushrooms
Bake in the oven on medium heat (175C) for 15 minutes.
Serve warm.
Ciuperci umplute
Pentru 2 porții:
250 g ciuperci
1-2 căței de usturoi, pisați
2 linguri drojdie inactivă
mărar, tăiat fin
sare, piper
Ciupercile se spală și li se scot codițele.
Codițele se toacă mărunt și se amestecă cu restul ingredientelor. Se umple ciupercile cu acestă compoziție.
Ciuperci umplute
Se coc în cuptor, la foc potrivit, 15 minute.
Se servesc fierbinți.