11 March, 2014

Stuffed mushroomsCiuperci umpluteGevulde champignons

Posted in : Appetizers, Main dishes, Weight loss recipes on March 11, 2014 by : fleur Tags: aperitive vegane, mancare vegana, retete ciuperci, retete vegane

For 2 servings:

250 g mushrooms
1-2 cloves of garlic, mashed
2 tablespoons nutritional yeast
dill, finely cut
salt and pepper, to taste

Wash the mushrooms and remove the stems.

Chop the stems finely and mix with the rest of the ingredients. Fill each mushroom cap with the mix.

Bake in the oven on medium heat (175C) for 15 minutes.

Serve warm.

Pentru 2 porții:

250 g ciuperci
1-2 căței de usturoi, pisați
2 linguri drojdie inactivă
mărar, tăiat fin
sare, piper

Ciupercile se spală și li se scot codițele.

Codițele se toacă mărunt și se amestecă cu restul ingredientelor. Se umple ciupercile cu acestă compoziție.

Se coc în cuptor, la foc potrivit, 15 minute.

Se servesc fierbinți.