Knolselderij, wortel en appel salade

Voor 3-4 porties:

1 knolselderij
2-3 wortelen
1-2 appels

Rasp de knol sederij, wortelen en appels.

Avocado Mayonaise:

2 avocado’s, gerureed
sap van 1/2 citroen
1-2 theelepels mosterd, naar smaak
zout, naar smaak

Meng alle ingrediënten voor de avocado mayonaise.

Mix de avocado mayonnaise met de goenten.

Serveer met brood of als salade bij de hoofdgerecht.

Knolselderij, wortel en appel salade

Creat de: fleur la19/09/14.la08:00.

fleursvegankitchen