19/09/14
Knolselderij, wortel en appel salade
Knolselderij, wortel en appel salade
Voor 3-4 porties:
1 knolselderij
2-3 wortelen
1-2 appels
Rasp de knol sederij, wortelen en appels.
Avocado Mayonaise:
2 avocado’s, gerureed
sap van 1/2 citroen
1-2 theelepels mosterd, naar smaak
zout, naar smaak
Meng alle ingrediënten voor de avocado mayonaise.
Mix de avocado mayonnaise met de goenten.
Serveer met brood of als salade bij de hoofdgerecht.
Knolselderij, wortel en appel salade
