Home / Feluri principale / Cartofi taranesti
Monday September 16th, 2013

Cartofi taranesti

Posted in : Feluri principale on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
cartofi taranesti1

Cartofi țărănești

Pentru 3-4 porții:

1 kg cartofi

3 cepe

5-6 căței de usturoi

boia dulce si iute (opțional)

3 linguri ulei

sare, piper
Cartofii se curăță de coajă, se taie în bucațele potrivite  și se fierb. Ceapa și usturoiul, tăiate fin, se călesc în ulei pană capătă o culoare aurie. Se adaugă cartofii scurși de apa în care au fiert, boiaua, sarea, piperul și se rumenesc timp de 2-3 minute.

Se servesc ca garnitură sau ca atare, alături de diverse salate sau murături.

cartofi taranesti2

Cartofi tărănești cu snițel din seitan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.