Tag : retete ciuperci

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22 settembre 2013

Insalata di funghi trifolati

Insalata di funghi trifolati
Posted in : Salads, Weight loss recipes on by : fleur
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Per 2-3 porzioni:   1 cespo di lattuga 2 pomodori, tagliati a dadini 1-2 cetrioli, tagliati a dadini 1 peperone, tagliato a cubetti 2 cipollotti (o 1 cipolla rossa/scalogno), tagliati a fettine 300 g di funghi, tagliati in quattro parti o a fette 4-5 spicchi d’aglio, finemente tritati prezzemolo, finemente tritato 2-3 cucchiai di aceto balsamico / succo di limone 1-2 cucchiai di semi di canapa (opzionale) 2 cucchiai di olio sale e pepe, a piacere Fate rosolare i funghi in olio per circa 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a che il liquido non sia evaporato. Aggiungete l’aglio, sale e pepe a piacere e fate cuocere per
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17 settembre 2013

(English) Mushrooms with vegetable sour cream

(English) Mushrooms with vegetable sour cream
Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur
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