Tag : maioneza vegana

    Home / Posts tagged "maioneza vegana"
image_pdfimage_print
17/10/13

Bloemkool Salade

Bloemkool Salade
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags:, , , ,
Pocket

een middelgrote bloemkool 2 teentjes knoflook 4-5 eetlepels veganistische mayonaise (zie recept hier) peterselie voor de garnering zout en peper Snij de bloemkool in roosjes, was en kook het in water met een beetje zout ca. 10 minuten . Pureer de bloemkool als die afgekoeld is met behulp van een keukenmachine (of een vork). Voeg mayonaise, gepersde knoflook, zout en peper naar smaak toe en meng het goed. Garneer met verse fijn gesneden peterselie .

15/10/13

Aardappelsalade

Aardappelsalade
Posted in : Appetizers, Salades on by : fleur
Tags:, , , , ,
Pocket

1 kg aardappelen 150 g augurken 3 lente-uitjes (optioneel) 4-5 eetlepels vegan mayonaise (zie voor het recept hier) zout en peper Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met een beetje zout. Laat de aardappelen afkoelen, voeg de fijngesneden lente uitjes, plakjes augurken, mayonaise, zout en peper naar smaak toe. Serveer als voorgerecht.

15/09/13

Knoflooksaus

Posted in : Sauzen/Crèmes on by : fleur
Tags:, ,
Pocket

vegan mayonaise (zie het recept hier) 5-6 teentjes knoflook, geperst zout en peper fijngesneden bieslook (optioneel) Meng alle ingrediënten. Optioneel kunt u  fijn gesneden augurken toevoegen.

15/09/13

Vegan mayonaise

Vegan mayonaise
Comments : 2 Posted in : Sauzen/Crèmes, Uncategorized on by : fleur
Tags:, ,
Pocket

1 cup  ongezoete sojamelk 2 cups olie (1 ½  zonnebloemolie,  ½ olijfolie) 1 ½ tl mosterd sap van ½ citroen zout Doe de soja melk in de blender, zet de blender aan en voeg, beetje bij beetje, de olie  toe totdat het de consistentie van mayonaise krijgt, voeg eventueel  meer olie toe. Als laaste voeg de mosterd, citroensap en zout toe.