Home / Feluri principale / Vinete rapide la cuptor
Sunday October 12th, 2014

Vinete rapide la cuptor

Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print

vinete gril

Pentru 3-4 persoane:

3 vinete mari
1 capatana de usturoi, taiat fin
o conserva de rosii in sos (sau 1/2 kg de rosii, taiate marunt)
2-3 lingurite oregano (uscat sau proaspat)
2 linguri ulei de masline
sare si piper, dupa gust 

Vinetele se spala si se taie felii pe lung, cca 1 cm grosime. Se frig pe gratar aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Se unge o tava de cuptor cu putin ulei de masline si se aseaza un strat de vinete presarate cu usturoi, oregano, sare, piper, rosii. Se obtin cam 3-4 straturi in fuctie de dimensiunea tavii.

Se dau la cuptor, la foc potrivit, cca 1/2 ora.

Variatie: vinetele se pot pune in tava fara a mai fi coapte pe gratar dar vor trebui tinute mai mult timp in cuptor.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.