Home / Desserts / Kokosnoot – citroen cake
10/09/14

Kokosnoot – citroen cake

Comments : 3 Posted in : Desserts on by : fleur Tags:, ,

Pocket
image_pdfimage_print

tort cocos1

3s COMMENTS

3 thoughts on : Kokosnoot – citroen cake

  • Monique Janssen
    07/05/15

    Alweer een recept dat perfect geslaagd is! Ook kleinzoon van 17 maanden vond het lekker en mocht ervan proeven, omdat het niet gezoet was met geraffineerde suiker, maar met kokosbloesemsuiker. Mijn gebak viel iets bruiner uit, omdat ik voor het deeg de ‘brut’ gebruikte. Voor de kokos/zijdentofuroom nam ik wel de lichte kokosbloesemsuiker. Ik had ook maar twee lagen, want mijn springvorm was iets groter en daardoor werd het deeg dus iets groter in diameter, maar wel net te dun om drie lagen te maken. Daardoor wat room over. Volgende keer neem ik gewoon 1 pakje zijdentofu ipv 1,5 pakje.
    Bedankt voor het heerlijke recept !

  • Monique Janssen
    08/05/15

    Alweer een succesrecept !
    Ik gebruikte de donkere kokosbloesemsuiker voor het deeg en de lichte voor de room. Daardoor is mijn deeg wat donkerder dan die van het recept.
    Omdat mijn springvorm een wat grotere diameter heeft, heb ik maar twee lagen ipv drie.
    Bedankt voor dit heerlijke recept !

  • fleur
    09/05/15

    Graag gedaan, Monique! Ik ben blij dat idereen het lkker vond!

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.