Home / Feluri principale / Cartofi italienesti
Monday September 16th, 2013

Cartofi italienesti

Posted in : Feluri principale on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
cartofi italinenesti2

Cartofi italienești

Pentru 4  porții:

1 kg cartofi
3 cepe mari
4-5 morcovi
2 ardei grași
6-7 căței de usturoi
3-4 lingurițe rozmarin
ardei iute/boia iute (opțional)
4 linguri de ulei de masline
sare, piper

Cartofii tăiați în bucăți potrivite se fierb pe jumătate. Se scurg bine.

Într-o tavă de cuptor, unsă cu ulei, se pun legumele tăiate (ceapa, morcovii, ardeii grași – eventual ardeiul iute), usturoiul tăiat fin, rozmarinul, sare si piper după gust. Se adaugă cartofii și se amestecă uniform. Se dau la cuptor pană se rumenesc, amestecandu-se din cand in cand.

Se servesc alături de salată.

cartofi italienesti

Cartofi italienești

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.