14 September, 2013
Spaghetti olio, aglio e peperoncinoSpaghetti olio, aglio e peperoncinoSpaghetti olio, aglio e peperoncino
For 4 servings:
500 g spaghetti
5 cloves of garlic, finely chopped
dried chilli flakes / chilli, to taste
4 tablespoons olive oil
salt and pepper, to taste
Cook the spaghetti as directed on package. Drain.
Stir fry the garlic and the chilli for 3 minutes in 1 tablespoon of olive oil. Add the spaghetti,salt and pepper and mix well. Turn the heat off and add the remaining olive oil.
Spaghetti olio, aglio e peperoncino
Serve hot.
Spaghetti olio, aglio e peperonciono
Pentru 4 persoane:
un pachet de spaghetti (500 g)
5 căței de usturoi
fulgi de ardei iute uscat / ardei iute
4 linguri ulei de măsline
sare, piper
Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet.
Usturoiul pisat și fulgii de ardei iute se călesc 3 minute într-o lingură de ulei de măsline. Se adaugă spaghetele scurse de apă, se potrivesc de sare și piper și se amestecă bine. Se închide focul și se adaugă restul de ulei.