13 July, 2015
Cucumber and mint raitaRaita cu castravete si mentaKomkommer en mint raitaRaita
300 g natural soy yogurt
1 large cucumber, finely chopped
a handful fresh mint, finely chopped
salt, to taste
Mix all ingredients.
Served chilled as an accompaniment to Indian dishes (curry, pakoras, etc). Very refreshing sauce, ideal for hot summer days.
300 g iaurt natural din soia
1 castravete mare, taiat foarte fin
o mana de menta proaspata, taiata foarte fin
sare, dupa gust
Se amesteca toate ingredientele.
Se serveste rece alaturi de diverse mancaruri indiene (curry, pakoras etc). Un sos racoritor, ideal pentru zilele toride de vara.
300 g di yogurt naturale di soia
1 cetriolo grande, tagliato fine
1 manciata di menta fresca, finemente tritata
sale, a piacere
Mescolate tutti gli ingredienti.
Servite fredda come accompagnamento di piatti indiani (curry, pakora etc.)
Una salsa molto rinfrescante, ideale per le torride giornate estive.