Home / Feluri principale / Ciuperci cu smantana vegetala
Tuesday September 17th, 2013

Ciuperci cu smantana vegetala

Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
ciuperci smantana

Ciuperci cu smantană vegetală

Pentru 2 porții:

500 g ciuperci
1 ceapă mare
3-4 căței de usturoi
150 ml smantană vegetală
1 lingură ulei
mărar
sare, piper

Se taie ceapa și usturoiul fin și se călesc, 1-2 minute, într-o lingură de ulei. Se adaugă ciupercile tăiate in 4 și foarte puțină apă (ciupercile  iși vor lăsa suficientă apă).

Se acopera cu un capac si se lasa la fiert, la foc mediu, amestecandu-se din cand in cand.

Cand ciupercile s-au fiert se adaugă smantana vegetală, sarea, piperul și mărarul tăiat fin. Se continua fierberea inca 2-3 minute.

Se poate servi împreuna cu spanac fiert (vezi foto).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.