Tuesday December 30th, 2014
Negresa cu mango mousse
300 g făină
3 linguri cacao
175 g zahăr brut
125 ml ulei floarea soarelui
375 ml lapte de soia
100 g nuci, taiate marunt
1 pachet praf de copt (15g)
un vârf de cuțit sare
forma de cuptor de aprox. 40/25 cm.
Se amestecă toate ingredientele, cu exceptia nucilor, până cand zahărul s-a topit. Se adauga nucile.
Se unge forma cu puțin ulei, se toarnă compoziția în formă și se coace, (în cuptorul încalzit în prealabil) la foc potrivit, 30 minute.
Se încearcă cu un pai dacă blatul este copt în interior, dacă coca se lipește de pai se va prelungi timpul de coacere încă câteva minute.
Cand s-a racit se taie in bucati potrivite si se orneaza cu mousse de mango.
Mousse de mango:
1 mango mare
100 ml frisca vegetala
Mango se curata de coaja, se taie in bucati si se paseaza cu ajutorul unui blender.
Se amesteca cu frisca.
Se da la rece pentru cel putin o jumatate de ora inainte de consum.
One thought on : Negresa cu mango mousse
Simpel om te maken en geweldig resultaat !