Pocket

Pentru 4 bucati mari: Pentru aluat: 500 g faina 1 cana apa calduta 3 linguri zahar brut 3 linguri ulei 1 lingurita otet un varf de cutit de sare Se amesteca toate ingredientele si se framanata cateva minute. Aluatul trebuie sa fie elastic dar moale. Se pune intr-un castron, se acopera cu o folie de plastic sau un servet curat de bucatarie si se lasa sa stea, la temperature camerei, cel putin 30 minute. Cat aluatul se odihneste se prepara umplutura. Pentru umplutura: 8 cani dovleac ras 3 linguri zahar brut 2 linguri ulei Se incinge uleiul intr-o cratita mare, se adauga dovleacul ras si zaharul si se celeste, amestecand
Read more