HomeMain dishes <!--:en-->Mushroom stew<!--:--><!--:ro-->Tocanita de ciuperci<!--:--><!--:nl-->Champignons stoofpot<!--:-->

Mushroom stewTocanita de ciuperciChampignons stoofpot

Posted in : Main dishes, Weight loss recipes on by : fleur Tags: , ,

image_pdfimage_print

tocanita ciuperci

tocanita ciuperci

Tocăniță de ciuperci

Pentru 4 porții:

1 kg ciuperci
4 cepe mari
4 ardei grași
1/2 kg de roșii / o conservă de roșii în bulion
1 legătură pătrunjel
2-3 frunze de dafin
4 linguri de ulei
sare, piper

Se taie ceapa felii și se călește în ulei, până se înmoaie puțin. Se adaugă ardeii tăiați feliuțe, ciupercile și frunzele de dafin. Se lasă să fiarbă cam 5-6 minute după care se adaugă roșiile curățate de coajă si tăiate mărunt/conserva de roșii. Când mancarea a scăzut se potrivește de sare și piper și se adaugă pătrunjelul tăiat fin.

Se poate servi împreuna cu mămăliguță sau cu salată asortată.tocanita ciuperci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.