Home / Feluri principale / Tocanita de ciuperci
Sunday September 29th, 2013

Tocanita de ciuperci

Comments : 2 Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
tocanita ciuperci

Tocăniță de ciuperci

Pentru 3-4 porții:

1 kg ciuperci
4 cepe mari
4 ardei grași
1/2 kg de roșii / o conservă de roșii în bulion
1 legătură pătrunjel
2-3 frunze de dafin
2 linguri de ulei
sare, piper

Se taie ceapa felii și se călește în ulei, până se înmoaie puțin. Se adaugă ardeii tăiați feliuțe, ciupercile tăiate potrivit și frunzele de dafin. Se fierbe aprox. 5-6 minute apoi se adauga roșiile curățate de coajă și tăiate mărunt/conserva de roșii. Când mâncarea a scăzut se potrivește de sare și piper și se adaugă pătrunjelul tăiat fin.

Se poate servi cu mămăliguță sau cu salată asortată.

2s COMMENTS

2 thoughts on : Tocanita de ciuperci

  • elena oprea
    Sunday March 30th, 2014

    Mi piace tanto le ricette vegane

    • fleur
      Sunday March 30th, 2014

      Ciao Elena! Grazie mille!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.