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2 maggio 2014

Tempeh con polenta

Posted in : Appetizers, Main dishes on by : fleur Tag:, , ,

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tempeh cu mamaliga

Per 4 porzioni:
 
300 g di tempeh, a cubetti
7-8 spicchi d’aglio, schiacciati
6 cucchiai di salsa di soia
peperoncino in scaglie (opzionale)
3-4 cucchiai d’olio, per friggere
Mischiate l’aglio con la salsa di soia ed il peperoncino in scaglie. Versate sopra il tempeh e mescolate bene. Lasciate a marinare per 2-3 ore.
Scaldate l’olio in una padella e fate friggere fino a che il tempeh non abbia raggiunto una bella doratura.
Servite ben caldo con polenta e/o sottaceti.

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