Tag : sosuri vegane

    Home / Posts tagged "sosuri vegane"
image_pdfimage_print
18/09/13

Pesto

Posted in : Sauzen/Crèmes, Uncategorized on by : fleur
Tags: , ,

30 g pijnboompitten 50 g basilicumblaadjes 2 teentjes knoflook 2 eetlepels voedingsgist 50 ml olijfolie citroensap (naar smaak) zout en peper Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in een blender, zet de blender aan en voeg de olijfolie toe, beetje bij beetje, tot u een fijne pasta heeft. U kunt ook een knoflook/kruiden mortel gebruiken.

17/09/13

Pindasaus

Pindasaus
Posted in : Sauzen/Crèmes on by : fleur
Tags: , ,

200 ml ongezoete sojamelk 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel koriander poeder 2-3 eetlepels sojasaus 4-5 eetlepels pindakaas Verwarm de sojamelk in een pan, voeg alle ingrediënten toe, meng het goed tot de pindakaas is opgelost en laat het een minuut koken. De samenstelling moet de consistentie van een dikke saus hebben anders voeg een beetje meer pindakaas toe. Na het afkoelen wordt de saus nog dikker. Serveer met aziatische gerechten (nasi, loempia’s etc).