Tag : retete fasole

    Home / Posts tagged "retete fasole"
image_pdfimage_print
Sunday March 1st, 2015

Chili con verduras

Chili con verduras
Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

Pentru 2-3 portii: 200 g fasole (neagra) 2 cepe mari, taiate marunt 3-4 morcovi, taiati rondele 1-2 ardei grasi, taiati bucatele 3-4 catei de usturoi, pisati 1-2 linguri ulei de masine 1 frunza dafin 1 jalapeno / chili, taiat marunt (sau dupa gust) un varf de cutit cumin pudra 1/4 lingurita cacao 1/4 lingurita scortisoara 1 lingurita oregano 1 conserva a 400 g rosii taiate in bulion sare si piper, dupa gust Fasolea se la de cu seara la inmuiat. Se alege, se spala si se fierbe impreuna cu frunza de dafin. Intr-o cratita se incinge uleiul de masline si se adauga ceapa. Se caleste timp de cateva minute apoi
Read more

Thursday December 11th, 2014

Platou taranesc rece

Platou taranesc rece
Posted in : Appetizers, Meniu pentru Craciun on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

Platoul cuprinde: 1. fasole batuta (vezi reteta aici) 2. salata de vinete (vezi reteta aici) 3. zacusca (vezi reteta aici) 4. chiftelute din naut (vezi reteta aici) 5. salata, rosii, castravete, ceapa rosie, masline etc.

Monday January 27th, 2014

Tortilla mexicana

Tortilla mexicana
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

6 foi de tortilla (vezi  rețeta aici) Umplutura: 500 g  fasole kidney fiartă 7 linguri suc de roșii (sau 3-4 de bulion de roșii diluat în puțină apă) boia iute (după gust) ½ salată iceberg, tăiată fâșii 1 ardei gras, tăiat felii subțiri 4 roșii, tăiate în bucățele potrivite 1 avocado, tăiat felii subțiri 1 ceapă roșie, tăiată rondele subțiri sare, piper Se încălzește sucul de roșii într-o crăticioară, când a dat un clocot se adaugă boiaua de ardei iute și fasolea și se amestecă. Se lasă puțin  la răcit. Pe fiecare foaie de tortilla se adaugă un strat de fasole  și se întinde pe toată suprafața. Se adaugă câte puțin
Read more

Friday October 18th, 2013

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole boabe
Posted in : Supe/Ciorbe, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

Pentru 6 porții: 500 g fasole boabe 500 g zarzavat pentru ciorbă (morcov, ceapă, păstârnac, țelină, cartof, mazăre, conopidă etc) 500 g roșii foarte coapte / o conservă de 400 g roșii în suc propriu 2 linguri ulei de măsline 1 legătură leuștean sare, piper Fasolea se lasă la înmuiat peste noapte. Se alege, se spală și se pune la fiert în 3 l apă. Când fasolea este aproape fiartă se adaugă legumele tăiate mărunt. Se continuă fierberea timp de 5-6 minute și se adaugă roșiile tăiate. Când fasolea și legumele au fiert se potrivește de sare și piper. În farfurie se ornează cu ulei de măsline și cu leușteanul
Read more

Thursday September 19th, 2013

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole
Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

Pentru 2 porții: o conservă mare de fasole boabe fiartă 1 ceapă mare 2 morcovi 1 ardei gras 2-3 linguri bulion/pastă de roșii 2-3 frunze de dafin Ceapa tăiata fin împreună cu frunzele de dafin se călesc 1-2 minute în puțin ulei. Se adaugă morcovul tăiat rondele, ardeiul tăiat bucățele mai mari și foarte puțină apă. Se lasă 5-6 minute să fiarbă înăbușit apoi se adaugă pasta de roșii/bulionul dizolvată în foarte pușina apă. Se dă un clocot și se adaugă fasolea fiartă, scursă, sarea și piperul după gust. În farfurie se poate orna cu ulei de măsline și de in. Se servește cu salată de varză acră, murături etc

Wednesday September 18th, 2013

Fasole batuta ca la mama acasa

Fasole batuta ca la mama acasa
Posted in : Appetizers, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

250 g fasole boabe fiartă (albă/brună) 5 linguri de ulei de floarea soarelui 4-5 caței de usturoi pisați sare, piper 2 cepe mari 2 linguri de ulei 2 linguri de bulion de roșii (pastă de roșii) Se pun fasolea fiartă, usturoiul pisat, uleiul, sarea, piperul  într-un blender/mixer/robot de bucătărie și se mixează pană se obține o pastă fină. Se pune amestecul într-un castronaș. Într-o tigaie se călește ceapa tăiată solzișori fini pană devine aurie apoi se adaugă bulionul/pasta de roșii, se amestecă totul bine și se întinde uniform peste pasta de fasole.

Sunday September 15th, 2013

Salata de fasole

Salata de fasole
Posted in : Salate, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

200 g fasole kidney fiartă (se poate folosi orice tip de fasole) 2 roșii 2 castraveți 1 ceapă alba/roșie pătrunjel mărar semințe de canepă zeama de la ½  de lămaie 1 lingură ulei de măsline sare, piper Se taie roșiile si castraveții în bucațele mici, ceapa se taie in solzișori fini, pătrunjelul și mărarul se taie fin. Se amestecă toate ingredientele într-un caston deasupra  adăugandu-se semințele de canepă decorticate.