Tag : retete asiatice

    Home / Posts tagged "retete asiatice"
image_pdfimage_print
Wednesday July 9th, 2014

Salata de taietei din orez

Salata de taietei din orez
Posted in : Appetizers, Salate, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 4 portii: 250 g taietei din orez 1 salata 4 morcovi 5 fire ceapa verde 1 fenicul 1 legatura ridichi 1 castravete mare / 5-6 mici ardei iute, dupa gust (optional) 3-4 linguri seminte de susan 5 linguri sos de soia zeama de la o lamiae (sau 3 linguri otet de orez) 1 cm ghimbir, dat prin razatoare 2 catei de usturoi,pisati Taieteii din orez se pregatesc conform instructiunilor de pe pachet. Se taie toate legumele fin. Se pregateste un sos din sosul de soia, zeama de lamaie (sau otetul de orez), ghimbir si usturoi. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele. Se orneaza cu frunze de fenicul. Se poate
Read more

Tuesday July 8th, 2014

Tempeh 5 condimente chinezesti

Tempeh 5 condimente chinezesti
Posted in : Appetizers, Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 4 portii: 350 g tempeh 4-5 linguri sos de soia 3 linguri amestec de 5 condimente chinezesti 4-5 linguri sos dulce de chili 3-4 linguri seminte de susan 4-5 linguri ulei,pentru prajit Se pregateste un amestec din sosul de soia si condimente. Tempehul se taie in felii de aprox. 1-1,5 cm grosime. Se toarna sosul peste tempeh, se intinde uniform si se lasa la marinat, in figider, pentru cateva ore. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga tempehul. Se rumeneste pe ambele parti. Se toarna sosul dulce de chili si semintele de susan, avand grija sa acopere uniform tempehul. Se poate servi cu salata din taietei de orez. Variatie: in loc de
Read more

Thursday June 26th, 2014

Pachetele de primavara raw

Pachetele de primavara raw
Posted in : Appetizers, Retete raw vegane, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 10 bucati: 10 foi de orez 200 g legume: morcov, varza, castravete, ceapa verde, ardei gras (rosu), taiate julienne 1 cm ghimbir prospat, ras 1 catel de usturoi, pisat 2 linguri zeama de lamaie 2 linguri sos de soia 2 linguri coriandru proaspat (sau patrunjel), taiat fin Se pregateste o marinata din sosul de soia, zeama de lamiae, usturoi si ghimbir. Se adauga legumele si se amesteca bine. Se pregatesc foile de orez conform indicatiilor de pe ambalaj. Se pun 1-2 linguri din legume la marginea  foii de orez, se  impaturesc capetele si se ruleaza. Se servesc imediat cu sos de ardei iute sau sos de soia cu usturoi. Variatie: de
Read more

Sunday April 27th, 2014

Quinoa goreng

Quinoa goreng
Posted in : Feluri principale, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , ,
Pocket

Pe persoană: 50 g quinoa 300 g legume: morcov, ceapă, praz, ardei gras, fasole verde, mazăre, broccoli, varză, conopidă, țelină, dovlecel, etc. 1 cm ghimbir (sau 1 linguriță pudră de ghimbir) 1 linguriță coriandru pudră 2 căței de usturoi ardei iute/boia iute, după gust (opțional) 2 linguri sos de soia 1/2 lingură ulei sare, piper sos de arahide Quinoa se spală bine și se prepară conform indicațiilor de pe pachet. Se taie toate legumele cubulețe sau rondele. Fasolea verde se fierbe separat 7-10 minute. Într-un wok se încinge uleiul și se adaugă pe rând legumele, cele care fierb mai greu mai întâi. Se adaugă puțină apă, ghimbirul, usturoiul și coriandrul.
Read more