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Per 4 pezzi grandi: Per la pasta: 500 g di farina 1 tazza di acqua calda 3 cucchiai di zucchero di canna grezzo 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di aceto 1 pizzico di sale Mischiate tutti gli ingredienti ed impastate per alcuni minuti. L’impasto deve risultare elastico ma soffice. Mettetelo in una ciotola, coprite con una pellicola di plastica o con uno strofinaccio da cucina pulito e lasciate riposare, a temperatura ambiente, per almeno 30 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno. Per il ripieno: 8 tazze di zucca grattugiata 3 cucchiai di zucchero di canna grezzo 2 cucchiai di olio Scaldate l’olio in una padella ampia, aggiungete la zucca
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