Tag : inghetata

    Home / Posts tagged "inghetata"
image_pdfimage_print
Thursday February 26th, 2015

Sorbet de mandarine

Sorbet de mandarine
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

Pentru 4 portii: 100 g zahar brut 150 ml apa 400 ml suc proaspat de mandarine Se pun apa si zaharul intr-o craticioara si se fierb 5-6 minute (fara a amesteca!!). Se lasa la racit. Se adauga sucul de mandarine  si se amesteca bine. Se pune compozitia intr-un recipient cu capac si se da la congelator. Dupa aproximativ o ora se scoate din congelator si se amesteca cu ajutorul unei linguri (pentru a nu se forma cristale). Se repeta procesul de 2-3 ori.

Monday July 21st, 2014

Inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

Pentru 4 portii: 2 cani lapte de soia 250 ml frisca lichida de soia 1/2 cana zahar brut 2 lingurite esenta de vanilie (sau un pachetel zahar vanilat) 3 lingurite faina de carobe Se pun toate ingredientele in blender/robot de bucatarie si se mixeaza pana cand se obtine o pasta omogena si zaharul s-a topit. Se poate folosi, in absenta unui blender/robot de bucatarie, un tel. Compozitia se pune in masina de facut inghetata sau, in lipsa acesteia, se toarna intr-un recipient cu capac si se da la congelator.  Dupa aproximativ o ora se scoate din congelator si se amesteca bine cu ajutorul unei linguri (pentru a nu se forma cristale).
Read more

Thursday July 3rd, 2014

Inghetata de cacao

Inghetata de cacao
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

2 cani lapte de soia 250 ml frisca lichida de soia 1/2 cana zahar brut 3 linguri cacao 2 lingurite esenta de vanilie 2 linguri pudra de maranta (arrowroot) Se dizolva pudra de maranta in jumatate de cana de lapte de soia. Intr-o craticioara se pune restul laptelui de soia, frisca de soia si zaharul, se amesteca din cand in cand si se lasa sa dea in clocot. Se ia de pe foc si se incorporeaza amestecul de pudra de maranta, cacaoa si esenta de vanilie. Se toarna intr-un recipient cu capac si se lasa la racit, in frigider, 1-2 ore. Compozitia se pune in masina de facut inghetata sau, in lipsa acesteia, se pune
Read more

Monday June 30th, 2014

Sorbet din pepene cantalup

Sorbet din pepene cantalup
Posted in : Deserturi, Retete raw vegane on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

1/2 kg pepene cantalup, taiat bucatele 1/2 cana apa 1/3 cana zahar Se pun toate ingredientele in blender/robot de bucatarie si se mixeaza pana cand se obtine o pasta omogena si zaharul s-a topit. Compozitia se pune in masina de facut inghetata sau, in lipsa acesteia, se toarna intr-un recipient cu capac si se da la congelator.  Dupa aproximativ o ora se scoate din congelator si se amesteca bine cu ajutorul unei linguri (pentru a nu se forma cristale). Se repeta procesul de 2-3 ori.

Friday June 27th, 2014

Inghetata de banane si coacaze rosii

Inghetata de banane si coacaze rosii
Posted in : Deserturi, Retete raw vegane, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

Pentru 2-3 portii: 2 banana mari/3 mici, congelate 1 cana coacaze rosii 1-2 linguri zahar brut, dupa gust (optional) Bananele se congeleaza fara coaja. Se pun toate ingredientele in blender/robot de bucatarie si se mixeaza pana cand se obtine o pasta fina. Se serveste imediat.

Wednesday June 25th, 2014

Sorbet de piersici

Sorbet de piersici
Posted in : Deserturi, Retete raw vegane on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

1 1/2 cana piersici, fara samburi si taiate bucatele 1/2 cana apa 1/3 cana zahar Se pun toate ingredientele in blender/robot de bucatarie si se mixeaza pana cand se obtine o pasta omogena si zaharul s-a topit. Compozitia se pune in masina de facut inghetata sau, in lipsa acesteia, se toarna intr-un recipient cu capac si se da la congelator.  Dupa aproximativ o ora se scoate din congelator si se amesteca bine cu ajutorul unei linguri (pentru a nu se forma cristale). Se repeta procesul de 2-3 ori.

Saturday May 24th, 2014

Sorbet de lamaie

Sorbet de lamaie
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 4 portii: 250 g zahar brut 600 ml apa 200 ml zeama de lamaie coaja rasa a unei lamai (optional) frunze de menta pentru ornat (optional) Se pun apa si zaharul intr-o craticioara si se fierb 5-6 minute (fara a amesteca!!). Se lasa la racit. Se adauga zeama si coaja de lamaie  si se amesteca bine. Se pune compozitia intr-un recipient cu capac si se da la congelator. Dupa aproximativ o ora se scoate din congelator si se amesteca cu ajutorul unei linguri (pentru a nu se forma cristale). Se repeta procesul de 2-3 ori. Inainte de consum ornati cu frunze de menta.

Wednesday April 9th, 2014

Inghetata Malaga

Inghetata Malaga
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru 2 porții: 250 ml lapte de cocos 2-3 linguri zahăr brut/sirop de arțar (după gust) 3 linguri rom 3 linguri stafide Se lasă stafidele la înmuiat în rom câteva ore (sau peste noapte). Se bate laptele de cocos împreună cu zahărul până când zahărul se topește. Se adaugă stafidele și romul și se amestecă. Se toarnă într-un recipient și de dă la congelator. După aprox. 1 oră se scoate și se amestecă cu o lingură, pentru a preveni formarea cristalelor. Se dă din nou la congelator.