Home / Appetizers / Spaghete cu sos de rosii
luni august 4th, 2014

Spaghete cu sos de rosii

Posted in : Appetizers, Feluri principale on by : fleur

Pocket
image_pdfimage_print
spaghetti simple1

Spaghete cu sos de rosii

Pentru 4 portii:

1 pachet spaghete (500 g)

Pentru sos:

4 cepe, taiate mare
4 ardei grasi,taiati bucatele
1 kg rosii foarte coapte, taiate marunt
o mana de masline
3 lingurite oregano
2 lingurite busuioc
2 linguri ulei de masline
5-6 catei de usturoi, pasati
sare si piper,dupa gust
busuioc proaspat, pentru ornat

Se caleste ceapa in uleiul de masline, timp de 3-4 minute, amestecand din cand in cand.

Se adauga ardeiul gras si se continua calirea inca 2-3 minute.

Se adauga rosiile, busuiocul si oregano. Se acopera cu un capac si se fierbe la foc potrivit, amestecandu-se din cand in cand, pana cand sosul a scazut.

La final se adauga usturoiul si maslinele si se lasa inca cateva minute pe foc.

Se orneaza cu busuioc proaspat.

spaghetti simple2

Spaghete cu sos de rosii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.