Home / Appetizers / Kebab din seitan
Tuesday September 29th, 2015

Kebab din seitan

Posted in : Appetizers, Feluri principale on by : fleur Tags: , , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

kebab4

Pentru seitan:

1 kg faina (se pregateste seitanul ca aici)

Se fierbe seitanul intreg in apa cu cateva frunze de dafin, boabe de piper si ienibahar, timp de aprox. 40 minute.

Se lasa la scurs apoi se taie feliute foarte subtiri.

kebab1

Se pregateste un amestec din urmatoarele condimente:

3 lingurite boia dulce
1/4 lingurita cumin pudra
2 lingurite usturoi pudra
2 lingurite cimbru uscat
boia iute, dupa gust
sare si piper, dupa gust

Se toarna condimentele peste feliutele de seitan si se amesteca bine. Se acopera si se lasa sa stea cel putin o ora.

Se rumenesc in putin ulei.

kebab2

Se servesc in chifle impreuna cu salata, varza tocata, rosii feliate, castraveti murati feliati si sos de usturoi sau sos de avocado.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.