Home / Supe/Ciorbe / Supa de linte rosie, morcovi si ghimbir
Thursday January 8th, 2015

Supa de linte rosie, morcovi si ghimbir

Posted in : Supe/Ciorbe, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

supa linte+morcov2

Pentru 4-5 portii:

150 g linte rosie
1 ceapa, taiata marunt
5 morcovi, taiati rondele
3 cm ghimbir, taiat marunt (sau 1 1/2 lingurita ghimbir pudra)
1 lingura bulion de rosii
1 frunza dafin
sare si piper, dupa gust

patunjel, taiat fin
lamaie
ulei de masline

Lintea se spala bine si se pune la fiert impreuna cu ceapa, morcovii, ghimbirul si frunza de dafin, in 1,5 l apa.

Cand lintea si legumele au fiert se scoate frunza de dafin apoi se paseaza totul, cu ajutorul unui blender sau mixer vertical, pana cand se obtine o crema fina.

Se adauga bulionul de rosii, se potriveste de sare si piper si se mai dau cateva clocote.

In farfurie se adauga patrunjelul, zeama de lamaie si uleiul de masline dupa gust.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.