Home / Deserturi / Pere in sos de vin rosu
Friday November 7th, 2014

Pere in sos de vin rosu

Posted in : Deserturi on by : fleur Tags: , , ,

Pocket
image_pdfimage_print
pere in sos

Pere in sos de vin rosu

3 pere, coapte dar tari, decojite
1/2 cana zahar brut
1 cana vin rosu
2 cani apa
1 bat scortisoara
1 anason

Se pun apa, vinul, zaharul, scortisoara si anasonul la fiert. Se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga perele. Se mai adauga apa daca este nevoie, atat cat sa acopere perele, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic (aprox. 20 minute) pana cand perele sunt patrunse.

pere in sos2

Pere in sos de vin rosu

Se scot perele pe un platou iar sosul se lasa sa fiarba in continuare, la foc potrivit, pana cand scade la jumatate.

Se pot servi simple sau impreuna cu inghetata vegana de vanilie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.