Home / Feluri principale / Hachee vegan
Sunday November 17th, 2013

Hachee vegan

Posted in : Feluri principale on by : fleur Tags: , ,

Pocket
image_pdfimage_print
hachee

Hachee vegan

Pentru 3-4 porții:

Seitan nefiert și tăiat în bucățele (vezi rețeta aici)

La coca de seitan s-a adăugat:

1 linguriță boia dulce
1 linguriță ceapă praf
1 linguriță usturoi praf
½ linguriță pudră de roșcove (pentru culoare)

1 kg ceapă
3 frunze de dafin
2-3 cuișoare
1 linguriță cimbru
1 linguriță rozmarin
½ l bere
2-3 linguri bulion de roșii
2 linguri făină
1 lingură ulei
sare, piper

Ceapa se taie peștisori și se călește câteva minute în ulei, împreună cu condimentele. Se adaugă berea și seitanul. Se lasă să fiarbă până când seitanul și ceapa sunt pătrunse. Se adagă bulionul de roșii și făina și se continuă fierberea pentru câteva minute. Se potrivește de sare și piper.

Se servește alături de cartofi natur.

Hachee este un fel de mâncare tradițional olandez.

hachee2

Hachee vegan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.