Home / Supe/Ciorbe / Supa crema de sfecla
Saturday January 24th, 2015

Supa crema de sfecla

Posted in : Supe/Ciorbe, Retete pentru slabit on by : fleur Tags: , , ,

Pocket
image_pdfimage_print

supa sfecla

Pentru 6 portii:

1/2 kg sfecla (4 bucati potrivite), taiata bucatele
1 ceapa, taiata bucati
1 morcov, taiat felii
1 cartof, taiat bucati
1 pastarnac, taiat felii (optional)
1 frunza dafin
sare si piper, dupa gust

hrean ras, dupa gust
ulei de masline, dupa gust

Intr-o oala se pune sfecla la fiert in 1,5 l apa. Se acopera si se fierbe pentru aprox. 10 minute. Se adauga restul legumelor si frunza de dafin.

Cand  legumele au fiert se scoate frunza de dafin apoi se paseaza totul, cu ajutorul unui blender sau mixer vertical, pana cand se obtine o crema fina.

Se potriveste de sare si piper.

Se adauga in farfurie hrean ras si putin ulei de masline, eventual patrunjel taiat fin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.