13 luglio 2015
Raita

300 g di yogurt naturale di soia 1 cetriolo grande, tagliato fine 1 manciata di menta fresca, finemente tritata sale, a piacere Mescolate tutti gli ingredienti. Servite fredda come accompagnamento di piatti indiani (curry, pakora etc.) Una salsa molto rinfrescante, ideale per le torride giornate estive.